Del Mar — ресторан, сочетающий высокий уровень сервиса и качественную кухню. В меню преобладает средиземноморская кухня, однако представлены и вкуснейшие паста и пицца по лучшим рецептам итальянских поваров. Большой выбор блюд из рыбы, а фирменные салаты из морепродуктов — фавориты гостей заведения.

Алкогольная карта, десерты из собственной кондитерской, а также кальян. Круглый год функционирует специальная smoking room.

В теплое время года в ресторане открывается летняя терраса, наполненная ароматами живых цветов и укрытая приятной тенью деревьев.