Уютный ресторан тосканской кухни в классическом стиле. Он пользуется популярностью у высшего римского общества и считается лучшим мясным рестораном в городе, хотя его рыбное меню также на высоте.

Здесь приготовят идеальный стейк-тартар на гриле, расположенном в зале, а прошутто ручной нарезки ― прямо за вашим столом. Всё, что вы закажете, будет приготовлено и распределено по порциям прямо у вас на глазах.

На десерт здесь предлагают свежую лесную землянику.

Отдельного внимания заслуживает подобранная коллекция вин, включающая более 400 различных напитков.