Ресторан для настоящих викингов

Ресторан принимает гостей в муниципалитете Ольфус на юге Исландии, у подножия горы Ингольфсфьялль. Здесь можно попробовать блюда, задуманные в эпоху, когда природа была единственным источником вдохновения.

Проект получил название в честь Ингольфура Арнарсона, первого поселенца Исландии, и это обстоятельство дает прекрасное представление о том, какие угощения можно увидеть в меню.

На столе собраны лучшие продукты, которые может дать исландская земля. Из них команда ресторана ваяет блюда викингов, наполняя ими посуду, изготовленную на огне. Трапеза в ресторане переносит гостей на пиры средневековья, пробуждая в них дух воинов.