Эко-ресторан авторской кухни в отеле Bodrum Loft

Чудесная локация на высоком холме над мечтательным заливом Демирбуку и соседство с оливковыми рощами обеспечили заведению великолепные виды, а за выдающуюся кулинарную составляющую отвечает талантливый и творчески настроенный шеф Дениз Асан. Здесь придерживаются максимальной локальности: приверженность к местным продуктам и экологичным практикам является частью идеала команды.

Это популярное место для неспешных завтраков и ужинов с коктейлями, куда принято наряжаться. Обязателен к дегустации невероятный десерт из халвы, тахини, ежевики, семян кунжута и мороженого из рожкового дерева – он прекрасно сбалансирован, не слишком сладкий и очень вкусный.