Скандинавский ресторан у озера Миватн

Специализация этого фермерского ресторана, принимающего гостей на природе близ озера Миватн, — скандинавская кухня. Здесь можно попробовать отличные блюда из копчёной баранины и форели, арктического гольца, заказать рульку ягнёнка под пиво.

Сыр и ржаной хлеб делают здесь же — на ферме, расположенной рядом с рестораном, так что продукты не успевают зачерстветь и потерять свежесть.

Из окон ресторана открывается приятный вид на озеро и ферму, сотрудники которой трудятся, создавая ингредиенты для ресторана, и размеренная жизнь которой особенно умиротворяет путешественников, прибывших из шумных многонаселенных городов.